Аристократия из Бордо

Франция – колыбель виноделия, место, где зародились винные понятия и тренды, которым следует весь мир. Самые прославленные вина родом именно из Франции, и большинство – из региона Бордо. Что же помогло им приобрести своё имя и известность?

Автор статьи: кавист магазина Алкотека г. Армавир, Ирина Митченкова

Важную роль в формировании величия вин и региона в целом сыграли люди, которые упорно трудились на виноградниках и верили в то, что их вино станет лучшим. Не стоит забывать и про удачное расположение региона с его климатом и почвой, а также устоявшимися традициями виноделия. Значимым фактором стало выгодное торговое расположение региона, благодаря которому аристократия Англии так полюбила вина региона Бордо.

Мировая известность пришла к Бордо в конце XIX века благодаря императору Наполеону III. В 1855 году он решил провести торговую выставку, вошедшую в историю как: «Всемирная выставка в Париже». Чтобы представить на ней Францию в наилучшем свете, император приказал каждому региону создать свою классификацию. Специалисты Бордо в кратчайшие сроки справились с поставленной задачей и представили свою винную классификацию под названием Grands Crus Classés en 1855 (Гра́н Крю́ Классе́ 1855 года). Эта классификация – исторически самая важная и признанная во всем мире. По её образу и подобию создавались системы классификации вин в других регионах и даже странах.

Классификация состоит из пяти ступеней, а точнее Крю. Вина, вошедшие в неё, отбирались на основании стоимости и степени известности вин. В общей сложности 60 выдающихся поместий субзоны Медок нашли своё место внутри этой знаковой иерархии. 

В наивысшую категорию «Премье Гран Крю Классе» вошли только самые легендарные Замки. Несмотря на высокую стоимость, спрос на них всегда оставался высок. Даже Александр Сергеевич Пушкин, гурман своего времени, был неравнодушен к этим винам и часто упоминал их в своих творениях. 

Все вина, вынесенные в классификацию Grands Crus Classés, представляют интерес для знакомства с ними. Отличными вариантами, представленными в наших магазинах, будут следующие вина:

Шато Жискур из коммуны Марго (3 Grands Crus Classés). Местные почвы позволяют производить вина с особой мягкостью и изяществом во вкусе, что потрясающе отражено в этом вине. 

Шато Тальбо из коммуны Сен-Жюльен (4 Grands Crus Classés). Одно из самых востребованных вин своей местности. Для него характерно благородное старение, шелковистые танины и стабильно высокое качество. 

Шато Дю Тертр из коммуны Марго (5 Grands Crus Classés). Потрясающий образец традиционного Бордо. Такое вино способно удивить своей глубиной уже в молодом возрасте, а через 15 лет оно раскроет свой потенциал в полной мере. Лучший выбор в соотношении цены и качества.

Шато Линч Мусса из коммуны Пойяк (5 Grands Crus Classés). Это вино поражает своей элегантностью, свежим фруктовым ароматом и мягким сбалансированным вкусом. Именно в коммуне Пойяк сосредоточено самое высокое количество поместий категории «Премье Гран Крю Классе».

Попробовав однажды вино из этой элиты, непременно захочется еще!